Denne oppskriften er fra Foreldreportalen.no, og ble vel lagt inn første gang av brukeren Nenne og derav navnet.
Anyhows; her er den!
Fine rundstykker
Ca. 48 stykker
2 kg hvetemel
300 gram margarin
1 liter lettmelk
2 pk. gjær
1 boks cottage cheese
3 ts salt
3 ts sukker
2 egg
Smelt margarinen, bland den med melken og løs opp gjæren. Hvis du har en stavmikser så prøv å hakke opp cottage cheesen litt, bland så inn egg, sukker og salt. Bland dette med smør-, melk- og gjærblandingen og jobb inn melet til slutt. Hev til dobbel størrelse.
Del opp deigen i 48 emner. Lag horn eller rundstykker. Pensle med egg og strø med valmuefrø. Etterhev litt. Stekes ved 225 grader i ca. 15 minutter. Disse er supre å fryse og så tine etter hvert som du har bruk for dem.
Man kan godt bruke litt mer salt enn oppskriften sier, en eller to teskjeer mer.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar